鲢鱼营养分析:鲢鱼能提供丰富的胶质蛋白,即能健身,有能美容,是女性滋养肌肤的理想食品。它对皮肤粗糙、脱屑、头发干脆易脱落等症均有疗效,是女性美容不可忽视的佳肴。为温中补气、暖胃、泽肌肤的养生食品,适用于脾胃虚寒体质、溏便、皮肤干燥者,也可用于脾胃气虚所致的乳少等症。
鲢鱼适合人群:
一般人群均可食用,脾胃蕴热者不宜食用;瘙痒性皮肤病、内热、荨麻疹、癣病者应忌食。
鲢鱼食疗作用:
鲢鱼味甘、性温,入脾、胃经;
有健脾补气、温中暖胃、散热的功效,尤其适合冬天食用;
可治疗脾胃虚弱、食欲减退、瘦弱乏力、腹泻等症状;还具有暖胃、补气、泽肤、乌发、养颜等功效。
鲢鱼做法指导:
1. 鲢鱼适用于烧、炖、清蒸、油浸等烹调方法,尤以清蒸,油浸最能体现出鲢鱼清淡,鲜香的特点。
2. 清洗鲢鱼的时候,要将鱼肝清除掉,因为其中含有毒质。
3. 巧去鱼腥味:
将鱼去鳞剖腹清洗后,放入盆中倒一些黄酒,就能除区鱼的腥味,并能使鱼滋味鲜美。
鲜鱼剖开清洗,在牛奶中泡一会儿既可除腥,又能增加鲜味。
吃过鱼后,口里有味时,嚼上三五片茶叶,立刻口气清新。
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1.中华鳋病。病鱼呼吸困难,焦躁不安.鳃上黏液增多,鳃丝末端发白,常在水面打转或狂游,尾鳍露出水面,故又称尾巴病。病鱼身体消瘦,生长受阻乃至死亡。4~10月为该病的流行季节,6~9月为流..
2023-09-09 01:25:07
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双线绦虫隶属绦虫纲,裂头科,双线绦虫属,第一中间寄主为桡足类,第二中间寄主为鱼类,终寄主为食鱼鸟类。舒兰市过去一些大中型水库,在鲫鱼及野杂鱼体内偶有发现,近年在本市西部沿江..
2023-09-09 01:25:06
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一、介绍一下干海参发制的步骤:
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3、将泡软的海参从腹部纵向剖开,去掉..
2023-09-09 01:24:53
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1、用水发制后直接食用。用水发制后,在锅内蒸一下,然后加上适量的冰糖,白糖,或者蜂蜜,以及微量的开水,趁热进食。
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2023-09-09 01:24:47
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海参适合与灵芝搭配食用,具有增强人体免疫力,辅助治疗糖尿病,病后或术后修复的作用。非常适合身体虚弱的人群用于调理身体。
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2023-09-09 01:24:44
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