马肉是游牧民族最长食用的肉食,中国食用马肉的历史悠久,它的历史要远比猪肉的历史还要悠久,食用价值非常高。一般在炖马肉的时候就会有大量的泡沫出现,而且还会散发着一股浓浓的臭气味道,有的人并不是那么的喜欢吃马肉,当然也有不少人比较喜欢吃马肉的。
其实,马的数量并不是那么的广泛,一般游牧民族的马数量较多,所以除游牧民族外很少有别的地区长期食用马肉。在经期的时候需要格外注意吃食,那么经期能吃马肉吗?下文将为您详细介绍!
可以食用的。主治:除热,下气,长筋骨,强腰脊,治寒热痿痹。煮汁,洗治头疮白秃及豌豆疮毒。
马肉味甘、酸,性寒,入肝、脾二经;
马肉有补中益气,补血,滋补肝肾,强筋健骨之功效。
1.马肉含有丰富蛋白质、维生素及钙、磷、铁、镁、锌、硒等矿物质,具有恢复肝脏机能并有防止贫血,促进血液循环,预防动脉硬化,增强人体免疫力的效果;
2.马肉脂肪的质量优于牛、羊、猪的脂肪,马肉脂肪近似于植物油,其含有的不饱和脂肪酸可溶解掉胆固醇,使其不能在血管壁上沉积,对预防动脉硬化有特殊作用。
每100克含可食用部分100克
在经期的女性是可以食用马肉的,在经期食用马肉还可以适量的补充一些营养,对身体也是比较有利的,但是需要适量的食用,不可以食用过多的马肉。在食用马肉的时候一定不要与猪肉一起食用,同时,也不要与大米一起食用。
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