槟榔果实含有多种人体所需的营养元素和有益物质,如脂肪、槟榔油、生物碱、儿茶素、胆碱等多种成分,可治虫积、食滞、腹胀痛、泻痢后重、疟疾、水肿、脚气、腐结等病症,也有防止高血压,防癌、抗癌等辅助作用。槟榔果实贮藏过程中发霉腐烂是影响槟榔贮藏期的主要因素之一,目前引起槟榔果实贮藏期发病的病原菌未见相关报道,本研究旨在鉴定出海南槟榔果实贮藏期引起槟榔发病的微生物种类,以便有效选择槟榔保鲜剂,为槟榔贮藏保鲜技术研究提供试验依据。1材料与仪器1.1材料槟榔果采自海南万宁,树龄5a以上管理良好的槟榔种植园。以露干采摘、无病虫害、无机械伤、单果重25~35g的果实为试验材料。
以新鲜槟榔为试材,研究不同包装方式与气体成分的保鲜效果。通过测定不同时间段果实的失重率、腐烂率及粗纤维含量,得出CA处理组优于MA处理组,即通过调节环境中的02与CO2含量可以延长槟榔的保鲜期,而由腐烂率及切分后槟榔的表观可以看出,CA2-2,即网兜装槟榔,置于023%、CO220%的气调瓶贮藏,效果最佳,贮藏30d较好保持槟榔果实原有品质。采后使用3%柠檬酸、2%CaCL2和0.1%施保功溶液处理果实、在10℃下贮藏具有明显的抑制呼吸、延缓果实褐变的作用;在4℃下,贮藏果实至第5d时开始出现冷害症状,随着贮藏时间的延长,冷害症状更加明显。
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火龙果是南方的水果,现在火龙果在我市也试种成功了。11月27日,在坊子区黄旗堡街道汶河东岸潍胶路以南的一处农庄的温室大棚内,满是丰收的景象,一株株火龙果生机盎然,红色果实让..
2023-09-22 13:58:52
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位于金山区吕巷镇的上海吕巷绿田蔬果种植专业合作社,呈现出一派忙碌景象。今天上午,合作社负责人夏燕和几位果农一起为10亩火龙果大棚覆盖双膜;翻土栽种火龙果新品种…..
2023-09-22 13:58:49
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如今在松江区泖港镇的松江热带水果种植园内,与通常所见的火龙果有所不同,这里的果子皆为红心,据说中秋前后产量将达一年中的高值。一只只玫红色果实,挂在四五米高的火龙果树上..
2023-09-22 13:58:44
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一根长约1.5米的石头桩子,“头”上架了一个四四方方的石头盖子,四周还“爬”满了类似仙人掌样的叶子,一行一行,整整齐齐。怎么看,都像是用来观赏的景观植..
2023-09-22 13:58:39
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火龙果外观诱人,其形状独特,切开后果肉饱满且味道鲜美、营养丰富。除此之外,火龙果在栽培过程中,其果实未见有病虫侵害,是一种无毒、无污染的绿色水果,广受市民喜爱。当然,火龙果..
2023-09-22 13:58:36
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